O paisagismo com plantas comestíveis é uma tendência que vem ganhando cada vez mais adeptos. Além de ser uma opção interessante para quem deseja ter um jardim mais sustentável e produtivo, essa prática também pode trazer uma série de benefícios para a saúde e para o paladar.
A seguir, vamos mostrar algumas ideias de como incorporar plantas comestíveis no seu projeto de paisagismo.
- Hortas verticais: As hortas verticais são uma excelente opção para quem tem pouco espaço disponível. Elas podem ser instaladas em paredes, muros ou até mesmo em estruturas específicas para esse fim. Dentre as plantas comestíveis que podem ser cultivadas em hortas verticais, destacam-se as ervas, como manjericão, salsa e alecrim.
- Canteiros de ervas: Os canteiros de ervas são uma opção clássica e prática para quem deseja incorporar plantas comestíveis no paisagismo. Além de serem fáceis de cultivar e de cuidar, as ervas podem ser utilizadas em diversas receitas, dando um toque especial de sabor e aroma.
- Frutíferas: As árvores frutíferas são outra opção interessante para quem deseja um paisagismo com plantas comestíveis. Elas podem ser cultivadas em vasos ou diretamente no solo, e produzem frutas deliciosas que podem ser consumidas in natura ou utilizadas em receitas.
- Plantas ornamentais comestíveis: Algumas plantas ornamentais também podem ser utilizadas na alimentação. É o caso da capuchinha, que possui flores comestíveis e pode ser utilizada em saladas, ou da violeta, que pode ser utilizada na decoração de bolos e sobremesas.
- Jardins comestíveis: Por fim, é possível criar um jardim inteiramente comestível, onde todas as plantas são comestíveis e podem ser utilizadas na alimentação. Essa é uma opção mais ousada, mas que pode trazer muita satisfação para quem gosta de cozinhar e apreciar novos sabores.
Em resumo, o paisagismo com plantas comestíveis é uma opção interessante para quem deseja um jardim mais produtivo e sustentável. Com um pouco de criatividade e planejamento, é possível incorporar plantas comestíveis em diversos formatos, trazendo benefícios para a saúde e para o paladar.
